다가오는 주말부터 본격적인5월의 황금연휴가 시작된다. 최장11일까지 쉴 수 있는 유례없는 연휴인 만큼 해외는 물론 전국 각지로 떠나는 여행객 행렬이 이어질 것으로 예상된다. 여행에 빠질 수 없는 것이 바로 먹거리. 그중에서도 중간중간 쉬면서먹는 도시락은 여행의 재미를 더해준다. 특히 평소와 다른 이색적인 도시락은 꽉 막힌 도로에서 칭얼거리는어린 자녀를 달래는데도 효과만점이다.

식자재 유통 및 단체급식전문기업CJ프레시웨이(대표이사 문종석)는 집에 있는 재료를 활용한 간편한 조리로 여행길의 재미를 더해줄 수 있는 이색 도시락 레시피를 소개한다.

5분안에 뚝딱 “달팽이 롤 샌드위치”

준비 재료는 간단하다. 바나나와 식빵, 햄과 치즈, 방울토마토, 잼만 있으면 된다. 먼저 식빵의 테두리를 잘라낸 뒤 밀대를 이용해빵을 얇게 펴준다. 이 위에 딸기잼을 바르고 기호에 따라 햄과 치즈를 더한 다음 돌돌 말아준다. 한입 크기로 자른 빵에 바나나와 방울토마토를 이용해 달팽이 모양을 만들면 단5분 만에 ‘달팽이 롤 샌드위치’가 완성된다.

▲ 재료

바나나 1개(120g), 우유식빵 1장(80g), 슬라이스 햄 1장(18g),슬라이스 치즈 1장(18g), 방울토마토 2개(30g), 딸기잼 10g

눈과 입이모두 즐거운 “악어 핫도그”

악어 핫도그는 독특한모습만큼 만드는 과정도 재미있다. 먼저 핫도그에 들어갈 소시지는 끓는 물에 데치고 양파와 피클은 다져준비한다. 또 맛살은 악어의 이빨처럼 끝부분을 삼각 모양으로 잘라준다.이렇게 준비한 내용물을 양상추와 마요네즈를 더한 핫도그 빵 위에 차곡차곡 올린 뒤 케첩과 허니머스타드 소스를 뿌려준다. 이제 악어 모양을 완성하기 위해 빵의 윗부분을 닫은 후 이쑤시개를 이용해 맛살을 빵 사이에 꽂아준다. 눈과 코는 과자, 초콜릿을 이용한다.

▲ 재료

핫도그빵 1개(50g), 소시지35g, 상추 1장, 슬라이스 치즈1장(18g), 피클5g, 파프리카5g,허니머스타드10g, 마요네즈10g, 케첩10g, 맛살10g, 과자2알, 해바라기씨 초콜릿3g, 이쑤시개